お江戸弁当
OEDO BENTO
五ツ星お米マイスターが弁当専用に配合したブレンド米が主役。東京23区・近郊のオフィス、撮影スタジオ、イベント会場へ、お江戸弁当がお届けします。
ラジオ・テレビでご紹介いただきました
「過去一好きなお弁当」
あの伊集院光さんに、そう言って頂きました。
急なご変更も、あきらめないで
ご注文の変更は原則2営業日前まで。ですが、現場に急な変更はつきものです。お江戸弁当は都内30か所近くで、毎日お弁当の対面販売をしています。捌ける場所を自前で持っているため、直前の増減もお引き受けできます。数量の変更は前日18時まで。天候による急なキャンセルにも対応します。
東京のロケ弁・仕出し弁当を、現場に合わせて3つのかたちでお届けします。
テレビ局・制作会社の撮影現場へお届けします。撮影の進行に合わせた納品時刻のご指定、大口の個数にも対応。フジテレビ「ポカポカ」、テレビ東京の番組でご紹介いただきました。
会議、セミナー、法要、イベント会場への仕出し弁当。松竹梅の価格帯から、ご予算と人数に合わせてご提案します。
「量を捌ける」だけの弁当屋ではありません。現場で開けた瞬間に伝わる中身を、時間どおりに届けます。
五ツ星お米マイスターが弁当専用に配合したオリジナルブレンド米。撮影の待ち時間で冷めても、ごはんが主役として成立します。白米・玄米からお選びいただけます。
一般的な鮭弁の2〜3倍サイズ。流通しない大きさのため、銀鮭1尾を職人が毎日カットしています。「弁当が話題になる」現場をつくる看板メニューです。
都内に拠点を構え、自社スタッフが日々配達しています。撮影・会議の進行に合わせた納品時刻のご指定、搬入経路のご相談にも対応します。
撮影現場でお使いいただいたお客様から、こう言われます。
テレビ局・制作会社・イベント会社・一般企業の会議まで、東京23区の現場へお届けしています。
スタジオ・ロケ現場へ。時間指定と大量納品に対応。差し入れとして話題になる特大鮭弁当が人気です。
役員会議から社内研修まで。予算に合わせて松竹梅を組み合わせ、人数分をまとめてお届けします。
展示会・式典・スタッフ弁当に。会場への搬入や受け渡し方法のご指定にも対応いたします。
格を求められる場には松のランクを。落ち着いた和の仕立てで、失礼のない一箱をご用意します。
お米が主役の、ロケ弁・仕出し弁当。松竹梅から、白米・玄米をお選びいただけます。
締切は原則2営業日前まで（直前のご変更もご相談ください）
オンラインストアから24時間ご注文いただけます。原則2営業日前までのご注文をお願いしております。
オンラインストアで松竹梅・白米/玄米をお選びいただきます。組み合わせも可能です。
納品日時とお届け先をご入力ください。撮影・会議の進行に合わせた時刻指定に対応します。
内容を確認のうえご注文を確定。2営業日前までのご注文で確実にお受けできます。
自社スタッフが現場までお届けします。搬入経路や受け渡し方法のご指定もご相談ください。
大口・定期のご注文、直前のご変更もご相談ください。
海苔弁の本当の主役は『お米』 だからとことんこだわります
本当に美味しいお米は冷めても美味しい
弁当のごはんが硬くなるのは、冷める間にでんぷんが戻るからです。私たちが選んだミルキークイーンは、その原因になるアミロースが9〜12%（コシヒカリは22〜23%）しかない品種。冷めても硬くなりにくいことが、農研機構の研究で確かめられています。
そのうえで選んだのが、山形県米沢市・佐藤ファームのミルキークイーン。米・食味分析鑑定コンクール国際大会金賞、お米日本一コンテスト最優秀賞の農家さんが育てた、一般には1kgあたり1,500円ほどで売られている高級米です。これを年間契約で分けて頂き、五ツ星お米マイスターの上位資格「Prof.」を持つ澁谷梨絵さんに、お江戸弁当専用のブレンドをつくって頂きました。
お江戸弁当のためだけに育てられたお米。山形県米沢市の佐藤ファームの田んぼから、直接届きます。
冷めても美味しい弁当専用のブレンドを、五ツ星お米マイスターProf. 澁谷梨絵さんが独自に配合。五ツ星お米マイスターの上位資格です。
熊本・有明の生産者がつくる、お江戸弁当だけの専用海苔。
東京23区を中心に、東京近郊・埼玉近郊・神奈川近郊までロケ弁・仕出し弁当を配達しています。オフィス・撮影スタジオ・イベント会場へお届けします。記載のないエリアもまずはご相談ください。
東京23区・近郊へ、ロケ弁・仕出し弁当をお届けします。直前のご変更もまずはご相談ください。